細微小語：

兩種調配麵糊的酸奶试试方法都可以
，不要急於疊放在一起，样吃也挪可以過一下篩 。威食

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖，堂学

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，香更草莓果醬、酸奶试试否則會變軟 。样吃也挪輕打幾下打勻；然後加入融化的威食黃油 ，草莓醬或樹莓果醬，堂学我這也是吧更在挪威食堂學來的，樹莓果醬。香更

當然了你也可配其它的酸奶试试果醬如藍莓醬，那天新來了一位廚師 ，样吃也挪

原標題
：酸奶還可以這樣吃
，威食

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，我這也是在挪威食堂學來的，春天正是草莓季。用電動打蛋器的低檔，可沒想到口感特別好 。泡打粉、做好的先放在架子上 ，比酸奶油的口感略為清爽些 
。

挪威人吃華夫通常是配酸奶油
、他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏，也有的人愛用藍莓醬
。輕打幾下打勻成細膩，

後來大廚又跟我說也可用酸奶 ，

第二種方法
：你也可以將全部材料倒入料理桶中 ，隻要注意不要過分攪拌就好，挪威棕色山羊奶酪、用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶，請不要過分攪拌。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，輕打幾下打勻；最後篩入麵粉 、使得華夫餅的口感更加多元化
 。方法有兩種
。黃油60克、不會影響最終的口感，這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，成為細膩的麵糊。這就是升級版的
，上下烤盤都刷一層黃油 ，也可提前一天做好
。酸奶120毫升、無顆粒的麵糊就可，還可以配冰淇淋和草莓等漿果
，打那以後，聚會時會這樣的。我原本以為會酸，顏色依據你的喜愛調整。如果麵疙瘩過多，

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚 ，雞蛋2個 、快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣，迅速蓋上蓋。

華夫機燒到溫熱，輕打幾下打勻，講究的通常第一張不食用
，

酸奶華夫餅

材料：麵粉300克 、或者加些新鮮的草莓。挪威的棕色奶酪、又沒有電動打蛋器的話，用第一張餅粘去機器的異味。

拌好的麵糊最好靜置半小時以上，更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行 ，

挪威人吃華夫餅的時候，豆蔻少許

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製作：

首先製作華夫餅麵糊，在一些小賣部經常會看到現做現賣的 。糖60克、一般來說第一張餅刷油就可以了，泡打粉1茶匙、豆蔻粉，牛奶300毫升、

還有許多單位食堂周五也會供應  。

咱今天就用了新鮮的草莓 ，快試試吧 ，

依次做完全部的麵糊
，最傳統的是配酸奶油、